SmartLine Gærstop (-10°C/+45°C) Semi Plug & Play for stikvogne

Hvorfor investere i et LILLNORD SMARTLINE rum?
Gærstopanlægget er et produktkoncept specielt udviklet hos LILLNORD med henblik på lagring af deje, ikke blot fra dag til dag, men op til 3 til 4 dage – uden kvalitetsforringelse. Produktionsmæssigt betyder det en ny fleksibilitet i hverdagen på grund af den tidsmæssige forskydning mellem dejlægningen og afbagningstidspunktet. Den åbenbare konsekvens er en væsentlig forbedring af den generelle driftsøkonomi, da arbejdstiden kan omlægges fra de løntunge og for medarbejderne tidligere morgentimer til dagtimerne.

Standardbeskrivelse

  • TSC1902-computerstyring med touch skærm i farver
  • Komplet kompressor løsning på taget af anlægget
  • Komplet automatisk internt LED lys
  • Coated fordampere, sikkerhed mod lækage og tab af freon
  • 2mm rustfrit gulv med 90° hulkel og fuldsvejsede hjørner samt justerbar gulvvarme (OPTION)
  • 60mm isolering (CFC-fri)
  • 200 trins automatisk pulserende luftstyring i optønings-/raskefasen
  • Komplet Flexbaker dejsystem
  • Brugervejledning inde i TSC1902 computeren
  • Front, venstre og højre side i rustfri stål, øvrige sider varmt galvaniseret
  • Alle indvendige vægge komplet i rustfri stål glat
  • Underloft samt komplet luftledepladersystem for korrekt luftcirkulation og optøning
  • Stødbander på alle vægge indvendig
  • Dampsystem med elektromagnetisk dampproduktion inkl. automatisk rengøring og tømning
  • PID-regulering af fugt og temperatur i luftstrømmen
  • Døre med termoruder (termorude OPTION) 

Energi

LILLNORD har fokus på energien og har derfor udviklet følgende for at sikre et så lavt energiforbrug som muligt

  • Isoleret gulv med automatisk / justerbar gulvvarme (gulvvarme OPTION)
  • Isoleret dampbeholder
  • 200-trins intelligent blæserregulering
  • Computerstyring, der sikrer kompressoren længst mulig pause / korteste driftstid
  • PID-regulering af både temperatur og fugtighed
  • 2-lags lavenergirude (OPTION)
  • 60 mm isolering
  • Specialudviklede optøningskurver, der sikrer en naturlig optøning

Tilbehør

Individuelt tilpassede optioner
LILLNORD har i samarbejde med sine kunder udviklet mange optioner / tilbehør

  • FlexBaker, færdigraskede produkter klar til afbagning i op til 6-8 timer
  • Rustfri eller aluminiums stødbander
  • TSC2002 computerstyring med touch skærm i farver
  • Ekstern kompressor
  • CO2 fordamper
  • Og meget mere

 

Anlægsstørrelser

LILLNORD har egen produktion, som sikrer dig bedst mulig udnyttelse af pladsen i bageriet.

Smartline er en produktserie med fokus på at gøre montagen så billig som overhovedet muligt ved at have en fuld integreret kompressor løsning på anlæggets tag, uden at gå på kompromis med vores teknologi. Smartline serien findes i flere forskellig størrelser.

Vores anlægspaneler, der er fremstillet som sandwichkonstruktion, har stor isoleringsevne og sørger for, at den omgivende temperatur, så vidt det er muligt, bliver neutraliseret, og at temperaturen inde i selve anlægget er beskyttet.

Front, venstre, højre side og dør(e) udføres som standard på alle anlæg i rustfrit stål, type leinen. Den har netop den robusthed, der skal til for at stå i et travlt, moderne bagerimiljø.

Størrelser: Vi tilbyder mange forskellige anlægsstørrelser, kontakt os derfor gerne for et nøjagtigt tilbud med tegning. Klik på “Rekvirér tilbud”

Scroll til toppen

Få et tilbud fra Lillnord

Udfyld formularen herunder og vi vil vende tilbage til dig

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.